Notre magasin est conçu comme un grand marché couvert où la fraîcheur est reine. Nous travaillons en direct avec chaque producteur pour privilégier l’agriculture biologique ou raisonnée dès que c’est possible : pommes de terre, fraises, asperges des sables, abricots ou courge potimarron. Cette proximité garantit un approvisionnement local et frais, mais aussi une traçabilité totale — un point essentiel pour une alimentation saine et responsable. Les étals changent au fil des saisons. À chaque retour, nous contrôlons la couleur, le taux de sucre, la fermeté et le parfum afin de respecter nos critères de qualité premium et de vous offrir des produits réellement savoureux.

Parmi les produits les plus plébiscités, citons la courge potimarron rôtie, le raisin muscat, les prunes d’antan ou le maïs doux “pêcher gourmand”. Et lorsque nous n’avons pas la possibilité de sourcer directement, nous passons par un réseau de primeurs locaux rigoureusement sélectionnés. Cette collaboration élargit encore votre choix et renforce notre rôle de service dédié.

Vous hésitez entre le panais et le topinambour ? Un conseil suffit. Notre équipe se tient à votre disposition pour expliquer la cuisson, suggérer un accord vin & légume ou proposer une idée d’assaisonnement simple. Notre ambition est de devenir le point gourmand où l’on vient chercher bien plus qu’un produit : une véritable expérience.

Chez Les Saveurs du Coing, être primeur à Andernos-les-Bains signifie bien plus que vendre un fruit ou un légume : c’est collaborer avec des producteurs et entreprises locales de confiance : Jus de Fruits Meneau de Saint-Loubès, La Brasserie ABC à Andernos, Fumette, en lien direct avec les pêcheurs du Bassin d'Arcachon, et bien plus encore... Afin que l'on vous propose un produit de qualité !

Cette transparence nourrit la confiance, soutient l’économie locale et réduit l’empreinte carbone.
En visitant leurs fermes, en partageant leurs pratiques d’agriculture biologique ou raisonnée, nous tissons un réseau de primeurs locaux soudé, animé par la même passion : vous offrir des produits savoureux, authentiques et responsables, à déguster en toute sérénité.

Être soucieux de l’environnement fait partie de notre ADN. C’est pourquoi nous avons créé un coin Anti-Gaspi, ouvert en continu du mardi au samedi. Chaque fin de journée, les produits de la veille encore impeccables sont regroupés pour composer un panier “zéro gâchis” à prix doux. Vous choisissez librement vos fruits et légumes, puis nous ajustons le tarif au poids. Résultat : pas de déchet, mais un stock écoulé et des repas malins pour nos clients. En choisissant ces produits, vous faites d’une pierre deux coups : vous épargnez votre porte-monnaie tout en luttant concrètement contre le gaspillage alimentaire.

En franchissant la porte des Saveurs du Coing, vous entrez dans un lieu authentique où chaque client est accueilli avec un sourire et un mot personnalisé. Que vous veniez de Lanton, de Biganos d'Arès ou d’Arcachon, nous mettons notre savoir-faire à votre service pour répondre à chaque besoin. Nous ne sommes pas simplement un magasin : nous sommes un partenaire de votre quotidien, un trait d’union entre la terre et votre assiette.

Avec nos producteurs du Sud-Ouest, notre ambition est claire : vous proposer d'excellents fruits et légumes frais, issus d’une filière courte, afin de préserver les arômes, la fraîcheur et la vitalité nutritionnelle. Nos partenariats incluent La Maison Berninet, La Brasserie ABC ou encore La Cocotte Gourmande, référence de l’agriculture biologique. Ensemble, nous militons pour une chaîne alimentaire transparente et durable.

Il ne vous reste plus qu’à découvrir, composer votre panier et laisser parler vos envies. Nos équipes se tiennent à votre disposition pour toute question sur la provenance, un accord mets-vins ou un plat à offrir. Choisir Les Saveurs du Coing, c’est choisir le goût, l’éthique et le plaisir de manger juste. Alors, la prochaine fois que vous chercherez un primeur à Andernos, souvenez-vous de notre adresse : poussez la porte, respirez, savourez… Le meilleur du terroir vous attend, prêt à être cuisiné et partagé, au fil des saisons.

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