Un apéritif fermenté, sans alcool, bio et… délicieux
Le kéfir de fruits est une boisson fermentée que l’on obtient grâce aux grains de kéfir , un levain auquel on ajoute de l’eau, du sucre et des fruits secs.
Le kéfir de fruits a un goût se situant entre limonade et bière blanche.
Le kéfir que nous proposons est brassé par un brasseur biologique situé à Floirac, il est donc bio et en circuit court !
La distillerie Archibald se situe en Charente et ne travaille qu'avec du local en sélectionnant ses partenaires dans le Sud Ouest au plu près possible de leur distillerie et de leur siège. En effet, cela afin de réduire l'impact de leur activité.
De plus, leur tonic ne contient pas de Quinine mais l'amertume est conçue artisanalement à base de baies de genièvre et de Gentiane patiemment distillées et assemblées à l'eau de source par leur maitre distilleur.
La brasserie artisanale la Mousse des sables ne peut pas être plus locale puisqu'elle est basée dans la même commune que Les saveurs du Coing à Andernos Les Bains. Active depuis 2020, elle nous propose une gamme complète de bières artisanales légères et fruitées. Nous les proposons toutes en magasin
La gamme de jus de fruits Sibio! est une gamme de produits biologiques et artisanaux.
Au fil des saisons ils nous proposent les fruits et légumes de leurs fermes, ceux-ci sont cueillis manuellement à maturité puis transformés en délicieux jus dans leur atelier.
Les jus disponibles en magasin :